【田园专栏】果树和蘑菇的大小年

作者：农民画家

当农民十多年后，会多次经历果树的大小年。我们家有一棵很好吃的杏树，去年结了满树的甜酸的杏，今年却只有小杏两三个。这棵杏树的大小年的原因似乎主要是由于冬天气温的低和高导致的。前年的冬天很冷，对很多需要长时间冷天气才能第二年结果的果树来说，前年的冷冬导致了去年果树的大丰收。

网上大年的杏

果树大丰收后的第二年，无论天气如何配合，如果地的肥力不足，往往都会是一个小年。好像果树在过度产出后，需要休整一下。 去年的冬天又不太冷，这让我们家的那棵杏树今年几乎没有结果。

2023年我们家的杏树

大年之后的果树因为过度产出，常常会生病，严重的时候树还会死。我们家的一棵枇杷树几年前曾经结了很多果实，后来就生了一种病，树枝变枯变黑。我剪掉了很多病枝才挽救了这棵枇杷树。最近好几年，这棵枇杷树都是小年。

我们家大年的枇杷树

野生的蘑菇也有大小年，我们去年去参加亚省蘑菇协会的活动时，曾经经历了终身难忘的满山遍野都是蘑菇的场景。今年高高兴兴的又去参加蘑菇协会的活动，非常懊恼的发现，去年漫山遍野都是蘑菇的山坡，居然非常难找到蘑菇。

网上图片像极了去年蘑菇的大年

我们去採野生蘑菇的山区，冬天是冰天雪地的。适合蘑菇生长的季节（和温度有关）比较短，如果降雨量不够，蘑菇就长不出来。蘑菇的生长是由降雨量和时间的曲线以及温度变化的曲线所决定的。只有当这两个曲线配合完满时，才能出现漫山遍野都是蘑菇的情况。另外冬天的降雪量也应该很重要，据说蘑菇是地下很大菌体的“花”。冬天降雪多会让地下的菌体生长旺盛，如果再赶上春夏之交的连续大雨，就可能出现满山遍野都是蘑菇的现象。

果树大小年的出现让农民变得更有耐心，更敬畏老天爷。 野生蘑菇的大小年让人工培育的蘑菇更具有市场竞争优势。大自然的不容易预知让我们的生活更加丰富多彩。