【田园专栏】不小心种出了灵芝 3 -成熟期
作者：杨萍
自从8月11日以来，隔几天我就会去拍一个灵芝生长的照片。没想到这个灵芝长得挺快的，几乎一天一个样。
9月1日早上，忽然发现部分灵芝上方有一些咖啡色的粉。
这个是不是孢子粉呢？ 怎么撒到了菌盖的上方呢？
去问ChatGPT. 结果说不是孢子粉。
我用一个小刷子把菌盖的上方粉刷掉
然后又去问ChatGPT。并告诉它这是扫掉孢子粉后的照片。这回它终于承认是孢子粉了。
———ChatGPT 9月1日 开始——-
明白了 👍
那就解释得通了——这张照片看起来表面比较干净发亮，是因为你把孢子粉扫掉了。
正常情况下：
•灵芝孢子粉释放时，会在灵芝伞面和周围落一层棕褐色细粉，像撒了一层面粉或灰尘。
•一旦清理掉，就会露出底下这种红褐色、有漆光的菌盖。
所以你拍的这张确实是 已经释放过孢子粉的灵芝，说明它进入了成熟期。
———ChatGPT 9月1日 结束——-
查了一下孢子粉的收集方法。 想用纸盘子收集。
又怕纸盘被大风吹乱， 所以求领导帮忙弄了一个架子并在上方加了一层薄薄的塑料布。
因为是傍晚俩人都被蚊子叮咬了好多包。痒得难受。 但收到灵芝孢子粉画面令人期待。
想到收了灵芝孢子粉可以分享，给农庄打电话问他以前养蘑菇的经验及是否有兴趣。 农庄家的树非常多，记忆中他己经砍了好几棵大树，肯定有大树根。 而且他家也有漫灌水。
农庄的第一反应是这里天气太热、空气太干燥，不能种灵芝。 他很意外我院子里能长出灵芝。 想过来看看但时间上已经有别的安排了。
他的第二反应是收灵芝粉时要做好防护措施。因为孢子粉非常轻，很容易在空中飘起，吸入口鼻中，进入肺部。 他提醒我收集孢子粉的时候一定要戴口罩。他不想看到楊萍的鼻子里长出灵芝。
第二天下班后赶紧戴上口罩去查看灵芝的情况。
第一眼觉得纸盘上没有收集到孢子粉呀。 倒是菌盖的上方有非常薄的细粉。 把盘子拿开后发现还是有一点点在盘子的边缘。但是很难刷下去来，似乎粘在一起了。
吃晚饭的时候和领导讨论一下改进方案。决定用Parchment paper 烘焙纸试试。
又是晚上的活儿，当然又喂蚊子饱餐一顿。
这个灵芝孢子粉收集方法太累了，本来就是100F的高温，又戴着口罩，热死了。而且也收集不到多少。或者采摘后收集更方便一点。
这是ChatGPT的建议：
———ChatGPT 9月2日 开始——
① 灵芝孢子粉的采收方法
1.准备工具
•干净的白纸（或锡纸、玻璃片）、透气罩子
•小毛刷、干净的勺子或刮片
•干燥密封的玻璃瓶
2.收集孢子粉
•把灵芝子实体放在白纸上（你现在的做法已经很好👍）。
•保持空气流通但避免风吹，几天后纸上就会沉积一层褐色粉末。
•用小毛刷或刮片轻轻收集，装入玻璃瓶。
3.保存孢子粉
•收集好的孢子粉要立即密封，放在阴凉干燥处，避免受潮结块。
•如果要长期保存，可以放入冰箱冷藏（避免冷冻）。
② 灵芝子实体的采收和保存
1.采收时间
•在孢子粉释放差不多结束时，说明灵芝已经完全成熟，可以采摘。
•一般是菌盖边缘不再长、颜色固定时。
2.采收方法
•用刀子在根部小心切下，避免弄碎。
•去掉泥土杂质，保持完整。
3.保存方式
•自然风干：放在通风阴凉处，避免阳光直晒，直到完全干硬。
•低温烘干：可用食品烘干机，控制在 50℃ 左右，慢慢烘干。
•干透后密封保存，避免潮湿发霉。
📌 建议：你可以先把孢子粉收够，再把灵芝整体采下来晾干，这样两者都能得到。
———ChatGPT 9月2日 结束——
晚上看微信才看到菇友L下午的问候：“ 这几日风大，是不是孢子被吹走了？我觉得灵芝是可以收了，收了也一样可采集孢子吧”。
英雄所见略同呀。 决定9月4日一大早去采收灵芝。
经过二个晚上，菌盖的上方已经布满了一层孢子粉。
先用刷子扫干净菌盖上的孢子粉。
再把烘焙纸上的孢子粉也收集起来。总共只有一点点。 但是纸上还是有些孢子粉。估计剪一小片，用水冲洗到树桩上也可以进行繁殖吧。
然后用一个锯齿刀从灵芝的下方开始割。 刚开始我自己弄，没想到还挺难锯掉。只好找领导帮忙。自己在边上记录这难得的体验。
从8月11日发现幼灵芝到9月4日的收获，总共不到一个月的时间。领导感叹道：灵芝也和別的蘑菇生长期类似呀。 想到7月21日收的幼儿灵芝，那么一个秋天岂不是可以收二茬灵芝了吗？
