【商讯】海鲜、寿司、火锅一次满足　Umi Sushi & Seafood Buffet落户Tempe

【本报讯】喜欢海鲜、寿司和亚洲自助餐的凤凰城居民又多了一个新选择。全美连锁餐饮品牌Umi Hotpot Sushi & Seafood Buffet8月26日正式进驻Tempe，新店位于7810 S.Priest Dr., Suite 101, Tempe, AZ 85284，就在Tempe Costco对面，交通便利、停车方便。

Umi近年在全美快速扩张，门店过去主要集中在纽约、新泽西、宾夕法尼亚、马里兰等东岸及中大西洋地区，之后陆续进入德州、加州、中西部等市场。官方资料显示，Umi品牌已有超过12年的发展历程，目前全美已有30多家门店。品牌名称“Umi”在日文中意为“海洋”，其餐饮定位也以丰富海鲜为核心，再结合寿司、刺身、火锅、烧烤及亚洲热食，形成大型“All You Can Eat”自助餐模式。

Tempe新店经过全面装修后焕然一新，餐厅大厅宽敞明亮，现代化装潢结合亚洲元素，大型自助餐台整齐排列，整体空间开阔。除普通大厅座位外，餐馆还设有贵宾厅（VIP Room），方便家庭聚会、公司聚餐、生日会、社团活动及各种Party使用。

对于团体聚餐，餐厅特别提供预约安排：50人以上的大型Party需至少提前两天预约；10人以上团体则建议至少提前两小时预约，方便餐厅预留座位及安排服务人员。

Umi最大的特色是“选择多”。根据Umi官方网站，目前全线餐馆每天提供超过200种餐点，大致分为海鲜、寿司与刺身、鸡肉与猪肉、牛肉、拉面及主食、火锅、开胃菜和甜点八大类。官方介绍的海鲜包括雪蟹腿、石蟹钳、虾、蚝、青口、扇贝、鲍鱼及多种鱼类，并有寿司、Nigiri、刺身等日式料理。

喜欢热食的客人同样有很多选择，包括烤牛肉、鸡肉、猪肉、炒饭、炒面、点心以及各种亚洲料理。餐厅另一特色是火锅区，提供麻辣、番茄、蘑菇、骨汤等不同汤底，并备有牛肉片、羊肉片、虾、鱿鱼、青口、蛤蜊、蔬菜及豆制品等火锅配料。

      还有各式奶茶、冰淇淋、水果等。

对于不少家庭而言，价格也是关注重点。Tempe店目前公布的成人自助餐价格为：周一至周五午餐每位25.99美元；周一至周五晚餐每位39.99美元；周六、周日全天按晚餐价格39.99美元收费。不同年龄儿童另有优惠价格，实际收费及节假日价格以餐厅当天公布为准。

与一般传统自助餐相比，Umi更强调海鲜及寿司的丰富程度。官方网站表示，其海鲜原料来自包括阿拉斯加、大西洋及太平洋等不同产区，并从多个国家采购。除了海鲜和日式食品外，餐馆同时兼顾中式热菜、火锅及适合儿童的熟食和甜点，因此较适合一家大小或人数较多、口味不同的团体聚餐。

新开张的Tempe店除了菜色选择丰富，厅堂环境也成为一大卖点。餐厅整体明亮整洁，桌位之间空间较为宽敞，加上大厅与贵宾厅兼备，可同时满足普通家庭用餐以及大型聚会需要。服务人员亦注重及时收盘、补充食物及照顾团体客人的需求，为顾客营造较舒适的自助餐体验。

对于Tempe、Chandler、Ahwatukee及南Scottsdale一带居民而言，Umi此次进驻Tempe，也为东谷大型海鲜自助餐市场增加了一个新的选择。

Umi Hotpot Sushi & Seafood Buffet–Tempe

地址：7810 S.Priest Dr., Suite 101,Tempe,AZ 85284

位置：Tempe Costco对面

成人午餐：$25.99（周一至周五）

成人晚餐：$39.99

周末：$39.99全天晚餐自助

大型Party：50人以上提前两天预约；10人以上提前两小时预约。