FDA在亚省纽约加州等九州召回生蚝和蛤蜊

【本报讯】周一（3月9日），美国联邦政府部门发布召回令，召回包括亚省、纽约、加州在内的至少九个州销售的蛤蜊和生蚝，原因是担心这些食物可能受到诺如病毒污染。诺如病毒是一种传染性病毒，俗称“肠胃型流感”。

根据美国食品药品监督管理局（FDA）的通知，被召回的蛤蜊由卢米印第安商业委员会（Lummi Indian Business Council）捕捞，并分销至亚利桑那州、加利福尼亚州、佛罗里达州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、纽约州、俄勒冈州和华盛顿州的餐馆和食品零售商。其它州也可能收到这些蛤蜊。

被召回的生蚝由德雷顿港牡蛎公司（Drayton Harbor Oyster Company）捕捞，并分销至华盛顿州的消费者。这两种产品均于2月13日至3月3日期间在华盛顿州德雷顿港捕捞。

FDA发布警示，建议餐厅和食品零售商不要供应或销售由德雷顿港牡蛎公司捕捞的某些生牡蛎，以及由卢米印第安商业委员会捕捞的马尼拉蛤蜊，并建议消费者不要食用这些产品。

餐厅和零售商应将所有产品丢弃在垃圾桶中，或联系其分销商安排销毁。餐厅和零售商也应注意，贝类可能是病原体的来源，因此应控制食品加工设备和食品加工环境交叉污染的可能性。

FDA警告称，含有诺如病毒的食品可能“外观、气味和味道正常”，但如果食用则可能导致严重疾病。

诺如病毒的常见症状包括腹泻、呕吐、恶心和胃痛。这种疾病会导致胃或肠道炎症，对于免疫功能低下的人群来说，病情可能更为严重。通常情况下，感染诺如病毒后12至48小时内会出现症状，最多需要三天才能康复。

据美国疾病控制与预防中心（CDC）称，诺如病毒具有高度传染性，可通过与感染者直接接触或通过受污染的食物、水和物品传播。

美国食品药品监督管理局周一表示，出现诺如病毒症状的消费者应立即就医。