高端亚洲餐厅Jing进驻Scottsdale购物中心

【本报讯】主打高端亚洲融合料理的餐厅Jing近日正式进驻Scottsdale，在当地一处购物中心开设新店，总投资额高达1100万美元。这也是Jing在全美开设的第四家分店。

与不少高端餐厅选址老城区不同，Jing此次落脚于Shea Boulevard附近的一处商业购物中心（10605N Scottsdale Rd.,Scottsdale,AZ85254），毗邻Safeway和CVS，以“社区型高端餐饮”为定位，希望吸引周边高收入住宅区与商务客群。

据介绍，新店整体设计延续品牌一贯的现代时尚风格，内部装潢融合东方元素与当代美学，大面积开放式用餐空间搭配精致灯光与吧台设计，营造高端且具有社交氛围的用餐体验。

在菜单方面，Jing以亚洲融合菜（Asian Fusion）见长，涵盖日式寿司、牛排、海鲜以及创意鸡尾酒等多元选择，强调食材品质与摆盘艺术感，定位中高端消费市场。

业内人士指出，Scottsdale近年来持续吸引高端餐饮品牌进驻，尤其在Shea Boulevard及北Scottsdale一带，高收入人口增长迅速，带动精致餐饮需求提升。Jing选择购物中心而非旅游密集的Old Town区域，也被视为瞄准本地常态消费客群的策略布局。

随着新店开幕，Jing进一步巩固其在西南地区高端亚洲餐饮市场的版图。餐厅方面表示，未来仍将关注人口增长迅速、消费能力强劲的都会区，评估更多拓展机会。