禽流感+沙门氏菌感染 AZ鸡蛋又要涨价？

【本报讯】联邦卫生官员周六表示，与大规模鸡蛋召回有关的沙门氏菌疫情已导致美国西部和中西部七个州的数十人患病。

美国食品药品管理局网站周五发布公告称，由于可能感染沙门氏菌，加州August Egg Company召回了2月3日至5月6日期间向超市销售的约170万个棕色有机鸡蛋和棕色散养鸡蛋，销售截止日期为3月4日至6月19日 。召回的鸡蛋在纸盒或包装上印有工厂代码P-6562或CA5330，截止日在32至126之间。这些超市包括Walmart、Smart&Final、Safeway等连锁门店。

美国疾病控制与预防中心表示，七个州至少有79人感染了与鸡蛋有关的沙门氏菌，其中21人住院治疗。

此次召回的地区涵盖亚利桑那州、加利福尼亚州、伊利诺伊州、印第安纳州、内布拉斯加州、新墨西哥州、内华达州、华盛顿州和怀俄明州。品牌、工厂代码或儒略日期的列表可在 FDA和 CDC网站上找到。

沙门氏菌中毒症状包括腹泻、发烧、严重呕吐、脱水和胃痉挛。大多数患者会在一周内康复。

对于幼儿、老年人和免疫系统较弱的人来说，感染可能会很严重，可能需要住院治疗。

美国疾病控制与预防中心建议人们丢弃召回的鸡蛋，或将其退回购买商店。消费者还应清洗并消毒与鸡蛋接触过的任何表面。

       此外，亚利桑那州农业部（AZDA）周五确认，马利科巴郡第四家家禽养殖场的禽流感监测呈阳性。该病毒在禽鸟出现任何症状之前就被发现。据AZDA称，该农场的禽鸟还小，无法产蛋。

       本周，亚利桑那州最大，也是美国西南最大的鸡蛋生产商，位于TONOPAH的Hickman's Family Farms，近期把揭露因禽流感，农场内95%，即600万只鸡死掉，至少在两年内无法恢复生产。农场附近居民则对农场就近掩埋死鸡的做法表示担心。

       沙门氏菌和禽流感会不会对本地鸡蛋价格造成影响，暂时还是未知数。