中国食博会开幕 参展商：将中国口味与海外风味相结合或能打开“Z世代”市场

【本报讯】第二十三届中国（漯河）食品博览会（简称中国食博会）19日在“中国食品名城”河南漯河启幕，泰国担任主宾国。

中新社报道，本届中国食博会吸引了来自泰国、马来西亚、加拿大等15个国家的60家境外企业，携数百种特色产品亮相。

4月19日，第二十三届中国（漯河）食品博览会在河南漯河启幕。图为泰国客商正在和中方客户洽谈业务。（图片来源：中新社）

泰国客商娜娜（中文名）已连续三年参展中国食博会，她称，“国际风味”的竞争模式已从“简单售卖产品”升级为“深度融合创新”，“异国风味”若想在中国市场站稳脚跟，就需要贴近本土口味。

展会现场，一款运用泰国酸肉工艺制作的肉肠备受欢迎。娜娜介绍，该产品已在河南实现本地化生产，泰中风味巧妙融合，未来创新潜力无限。

马来西亚展馆内，榴莲酥、巧克力、虾条等特色商品琳琅满目，工作人员热情邀请来往客商品尝。马来西亚参展商方晓妮认为，将中国口味与海外风味相结合，或许是打开“Z世代”市场的钥匙。

中国食博会打造的“智能食博”受到多家外商关注。白俄罗斯乳品商斯维特兰娜表示，通过“云上食博”平台的数字化产融对接系统，已联系上多家社区团购的“团长”，产品可直接触达二、三线城市消费者。（完）