峡想：去博物馆“干饭”？这样的物质精神双重盛宴不要太香！

近期，中国年轻人去博物馆“干饭”成为新风尚。欣赏完精美的文物，转身便能品尝到以它的纹样为灵感制作的美食，大饱眼福的同时也大饱了口福，这样的体验正在重构大众对于博物馆的印象。

在河南安阳殷墟博物馆的子飨餐厅，“甲骨文面条”已成为游客争相体验的“文化美食”。（图片来源：大陆央视新闻客户端）

在湖北省博物馆点一份“越王勾践剑饭”，在湖南省博物馆尝一块文物慕斯蛋糕，亦或是在河北博物院吃一碗“长信宫灯”板面……中国各地文博机构似乎成为了年轻人的“新饭堂”。如今，“文博热”不仅反映在“逛展”层面，更是体现在打卡“馆藏美食”这一新潮流上。

“精神食粮”与“物质食粮”的结合固然新鲜，但“逛展＋干饭”能如此受追捧，有其深层原因。

中国多地博物馆开设堂食，首先是方便了参观者，精准解决了其没地方吃饭的基本痛点。众所周知，中国历史文化源远流长，文博机构也是展品多样、内容丰富，观众想要在几个小时内逛完是不现实的事情，也许，在看到一半时，精神世界得到极大满足，但肚子早已饿得咕咕叫。因此，博物馆内的餐馆便成为了“能量补给站”，解决了吃饭的刚需问题。与此同时，博物馆内的餐馆还可以吸引一些周边游客前去“打卡”。在“民以食为天”的中国，“舌尖上”的幸福最能给人带来好感，或许很多人会因为“一顿美食”而爱上一座博物馆。

其次，多地博物馆开设堂食也是打造“文物IP”的另一种形式。无论是湖北省博物馆的编钟巧克力还是殷墟博物馆的甲骨文面，其实都是将餐饮作为文创产品的载体。这种以文物为原型做成的食物，不仅拉近了历史和现代的距离，同时可以让传统文化破圈层传播，让文化符号带着“人间烟火气”征服人们的味蕾。

不妨把“文创美食”看作是一种社交货币，它是中国年轻人文化品味、价值认同以及个性表达的体现。试想，人们通过分享自己品尝的博物馆美食，找到志同道合的小伙伴，同时也能让博物馆获得更多流量，岂不是一举多得？

博物馆“干饭”走红背后还有一层原因，就是“体验”。相比于吃的味道本身，人们似乎更关心吃的过程，这就是体验的价值所在。如今，体验经济正在影响着消费习惯。正如美国学者在《体验经济》一书中所说，“体验经济是服务经济的延伸，强调顾客的感受性满足……”相信“博物馆开设食堂”可以让更多人愿意走进博物馆去沉浸式体验，享受一场物质与精神的双重盛宴。（观澜）