蔡澜去世，最后一位“香港四大才子”走了

【本报综合讯】被封香港四大才子之一、知名美食评论家蔡澜离世，终年83岁。

蔡澜。（图片来源：蔡澜官方微博）

香港01报道，蔡澜的助手杨翱27日在蔡澜个人微博公布，“我们敬爱的蔡澜先生于2025年6月25日，在亲友陪同下，于香港养和医院安详离世。遵从蔡澜先生意愿，为免叨扰亲朋，不设任何仪式，遗体已顺利火化。在此感谢各位对蔡澜先生的关怀。”

2023年蔡澜因不慎跌倒，摔碎股颈骨摔，并需要做手术，出院后出入亦需以轮椅代步。今年4月底，有传蔡澜身体出现问题要入院，及后更指他病危要入住ICU。蔡澜的助手杨翱曾在脸书（Facebook）澄清，指他身体的确有点小毛病，但不严重，而且正在康复。蔡澜亦在脸书报平安：“谢谢大家关心，未至于病危，请不必担心。”

香港大公文汇全媒体报道，两年前蔡澜太太离世令他人生观产生变化，开始摒弃旧屋所有东西，决意搬到全海景酒店服务式公寓，面对着他自小就喜欢的维多利亚港，他更表示死后希望将骨灰撒在海上。而他的衣食住行方面则由秘书、管家及工人等人照料，每月花50万港元聘请8人团队照顾自己。

过去蔡澜的社交平台非常活跃，每隔一周便会在微博直播大谈食经，分享人生经历，惟至4月3日他发文说：“最近事忙，逢周五的直播将暂停一阵子，直至另行通知。请见谅。”上一次直播已经是3月21日，当时他的面色不错，而且有问必答，更分享吃什么主食。

他的胞弟蔡萱上月26日因轻微的骨髓纤维化病症，恶化为急性白血病离世，享年78岁。家人表示蔡澜因身体问题，不会到新加坡出席弟弟的丧礼。

蔡澜生于广东潮州，后来定居香港，与已故武侠小说作家金庸、已故科幻小说作家倪匡及已故著名填词人黄沾，并列为香港四大才子。

14岁时，蔡澜在《南洋商报》发表第一篇文章，16岁到日本留学专攻电影，并在日本为邵氏电影工作。之后在纽约、首尔、印度、尼泊尔各地流浪。1963年，22岁时定居香港，任邵氏电影公司制作经理，10多年后任嘉禾电影公司副总裁，曾监制一系列成龙的电影。1992年，他与倪匡、黄沾合作主持亚洲电视的清谈节目，引起轰动。之后，他又主持过多个无线电视的旅游饮食节目。他以其对美食的独到见解和幽默风趣的主持风格深受大众喜爱。

而蔡澜对于死亡话题一向不忌讳，曾公开表示对尘世无太多留恋，即使即刻去世都无遗憾。（完）