万里飘香总是茶
作者：张肇鸿
蒋琳老师邀请我参加凤凰茶轩十周年庆典，铭感于心，写下几个茶的故事。
乾隆来斟茶 宰相叩拳头
小时候听老人讲古 ，说乾隆皇帝下江南时，微服出巡。到了一间茶馆喝茶，顺手给宰相刘墉也斟上一杯，那位刘罗锅一看，慌忙要谢主隆恩，但下脆又露了身份，便急中生智，用拳头代替额头，在茶桌上叩个不停。演变至今，改为用手指叩桌，以表示对敬茶人的感谢。
父亲下茶园 健康延百年
少年时，我母亲病故。文革初期，父亲被下放到一个茶场。我去探望时，见到山上的茶树绿油油的一片，山下的溪水潺潺地流淌，景色幽美，气候温润，常是一半日照一半雾。原来这样的地方才能长出上好的茶叶。
那时，我老爸从大医师变成赤脚医生，挂着药箱整天围着茶山转，上上下下高高低低，为茶农看病治疗。累了就歇在茶树旁，渴了就来碗暖热茶。后来才明白，是上天在帮助我的父亲，用他的双脚把生命的发条上紧，日后才能走得更远；天天喝好茶，身体增强免疫而健康。不怕天地磨砺，坦然面对人生。父亲退休后，我把他接来美国，他颐养天年，健康地活到了百岁。
思念故乡 环游神洲
我来美国时带上茶场的茶叶，回忆时就喝上一盅，思念父亲与故土。多年以后，我们也常回国旅遊，去过很多与茶有关的地方。
藏区的牝牛与奶茶
有一次去到西藏之南，经过一条“茶马古道”，路旁有全身长满白毛的藏母牛 ，骑上去拍照收费5元人民币 ，我坐上去拍了一张。下来时需要人扶也要收“下牛费”。喝碗奶茶要价太高，但既然要品尝地道，就无须议价。当地人生话不容易，就当扶贫，不要计较。
张家界上用美钞 紫霞道观买“神茶”
和明友同游张家界，经过一间紫霞道观，听人说很神灵。朋友全家被哄进去算命，老道看了他女儿的面相，就叫她出去等候。然后跟她的爸妈说了一堆似是而非的鬼话，告知他们的女儿会有劫难，需买几包“神茶”方能消灾。老侨夫妇是初次回国，爱女心切，忙用百元美钞买下神茶，并深表感谢。神棍可能是道行不深，或是眼界未开，说：我们百元币是红色的，为何你这钱是绿色的？可否用人民币支付？
美女老背少 有缘普洱茶
千禧年过后，某届凤凰城华裔小姐选美。有一位西安姑娘，高窕美丽，有书卷气，但少了才艺专长。我和她也算有缘，觉得她不入三甲可惜。于是就帮她做了个小老头的道具，她套在腰上，一人表演两代人的“老背少”。这种角色不需要太多演技但趣味盎然，而且是自创道具，结果老美裁判给了她高分，最终拿到了亚军。 但好事还在后头，选美结束时，有俊壮男士递给她一张名片，想要跟她约会。天呀，据闻他居然是一位酋长的儿子！之后，灰姑娘和白马王子过上了幸福的生活。
西安姑娘很感恩，送给我一块上好的普洱茶饼，我至今未用，好的回忆就和普洱茶一样，越久越有历史的价值与韵味。
另外，有高校的校长同学也送来“宫庭普洱砖茶”，源自云南贡品有过百年的历史。
“黄山毛峰” 提神舒坦
2009年，中国安徽省想“借船出海”，花大钱请海外传媒回安徽，要做大外宣，我也受邀前往。那时候，看名胜古迹有警车开路，买黄山名茶只需半价。
上黄山时要坐缆车，我的普通话麻麻，把“缆车”说成“烂车”，还说女士优先，结果同行们都笑疼了肚子。回程下山时，那“烂车”真的出了故障，停在半山腰动不了，大家都得排长龙候车。有同行友人不耐烦，自己走下山去。常言道，黄山是“七上八下”，即上去是七千级台阶，下来八千级台阶，友人只走了一段路，双腿就抖过不停。两轿夫说给一百元就能抬他下山，他照付。走到一半时，轿夫说下一段不是他们的地头，要换其他人来抬，结果再付一百。这媒体人也是够霉体的了。直到第二天，他的腿还在抖，后来喝了好几壶“黄山毛峰”，方才提神解困，舒坦过来。
武夷山下说“红袍”
有年到福建旅游，看了武夷山“印象大红袍”，这是张艺谋大导演“印象派”中最好看的一场。别的演出场地虽是远山近水好美景，但固定的场地看久了也会乏味，但“大红袍”就不一样了，因为整个观众席都是会旋转的，所以每一场情景都会改变，非常有新鲜感。剧终时，百个演员从舞台上下来，捧着一杯杯武夷茶请观众品尝，中国的茶文化真的暖人心哪！
“龙抱珠”与“马骝摘”
2012年，为破解华人历史墓地的“墓碑谜团”，我曾多次拜访老侨邓锡邦，这位老先生也是古玩收藏家。我们相见有缘，他不但提供了关键的信息，还半卖半送我一个“龙抱珠“茶壶。
这个茶壶古色古香，后面的龙壶装热水，前面的小珠壶装茶叶，品茶时、热水从龙壶流向珠壶，茶叶不需久泡，好茶便可从壶嘴上斟出。可以边泡边饮，边饮边泡，非常别具一格，前所未见。只是这个茶壶的水眼很小，用粗些的茶叶就会堵塞，茶水流淌不畅，难道是古人在製作上有所瑕疵？
直到凤凰城中华书画研究院的曹今奇教授，送给我一种比米粒大不了多小、极其珍贵的茶叶“马骝摘”，才能配得上这把“龙抱珠”壶来泡茶！由此领略到古人的风雅，他们是如此地讲究高级的品茶艺术与享受，所以茶壶才会製作得如此精致与巧妙。
万里飘香总是茶
2016年，第廿一届美洲龙岡恳亲大会在凤凰城召开。我时任龙岡主席，邀请到凤凰茶轩的蒋琳老师来演释中国茶道，让正宗的茶文化流光溢彩，满庭芬芳！将有着数千年历史的茶道延伸到诗和远方，天涯何处无茶香！
热烈地祝贺凤凰茶轩十周年庆典！也非常感谢为传播茶文化而努力不懈的蒋琳老师！茶惠人间，万里飘香总是茶！
凤凰茶轩十年来致力宏扬东方茶文化，令人敬佩。亚利桑那华人历史协会，将给凤凰茶轩和蒋琳老师颁发特别奖。
4月18日（星期六）凤凰茶轩有个十周年纪念庆典，邀请大家踊跃参加！
4-16-2026