忆为武汉“洪山菜苔”找土
作者：马振东
【编者按】马振东是我的朋友，是我的研究生同学，也是我敬佩的学长。从1961你年进入北京地质学院起，开始了他的地质生涯，转眼间60年过去了，留下了他遍布祖国大江南北的坚实的足迹，辉煌成就和高尚的品格。1994任教授，曾任地球化学系系主任。他曾担任洪山区三届人大代表，第十二届洪山区人大常委会委员。
2004年他带领学生在菜苔原产地洪山宝通寺天垄一带对土壤进行调查、采样和分析，取得了可喜的科研成果，为当地菜苔生产的大发展提供了强有力的科学依据。2022年，他虽已退休，仍然坚持科学研究，出版了专著：《中国地球化学场与成矿关系研究》。这部专著总结了他多年的科研成果，也为中国地质学的发展提供了重要的理论支持。
马振东教授的一生，是一部充满了奋斗和奉献精神的传奇。60年的时光，诠释了他“地质精神”的光彩人生。他把科学论文写在祖国的大地上，与人们生活相关的红菜苔的土壤里也写下了他的论文。充分地展显了他脚踏实地的地质情怀。正如他说的：“作为一名高校教师，我要做一名把论文写在祖国的大地上的实践者，促进经济的发展，培养国家栋梁之才”。
今天发表的《忆为武汉“洪山菜苔”找土》就是他把论文写在红菜苔的土壤里的具体实践！从中我们会学到许多……
陶臻6/20/2025
忆为武汉“洪山菜苔”找土
作者：马振东
数日前在凤凰新闻上看到了“洪山菜苔上市了，最高1000元/斤”的新闻，加上我在地大北校门从菜农那里买的8元/斤洪山菜苔（图1），随即勾忆起二十几年前我们为武汉“洪山菜苔”找土的往事，思绪绵绵，感概万千。
承蒙中国地质大学选民对我的信任，从1997年起我任洪山区第十一、十二、十三届人大代表(十二届区人大常委会委员)。下面讲的是，担任人大代表期间，利用自身的地球化学专业特长优势，为武汉“洪山菜苔”找土的故事。
为什么武汉市民对洪山菜苔情有独钟呢?正宗的洪山菜苔其口感甜、脆，食而无渣，生食如苹果。它是武汉市注册的一个蔬菜品牌，有着悠久的饮食文化历史，清乾隆时被封为“金殿御菜”。然而，洪山菜苔有着明显的地域性特征。相传只有在武昌宝通寺钟声所波及的范围内长出来的菜苔才是当年的贡品，其中尤以宝塔落影之地的学田垄所产的菜苔为最佳，因而素有“塔影钟声映紫菘”的说法。
如果离开了“塔影钟声”的环境，菜苔就变矮、变味。是什么原因呢？无疑是与宝通寺一带的土、水、气候条件有关。为此，在2004年的区人大常委会上，我建议从土壤质地的视角对原产地土质进行调研。2004年底我带领学生在菜苔原产地洪山宝通寺学田垄一带对土壤进行调查、采样和测试分析,调查表明：洪山宝通寺一带，正宗洪山菜苔的土壤类型是灰潮土，它的母质是长江碱性冲积沉积物的亚砂土-亚粘土。在很久很久以前，长江洪水多次泛滥，洪水淹至洪山宝通寺一带的低洼处，洪水退却后，在垄岗起伏的垄处沉积了长江中上游冲刷下来的洪泛物，历代耕作壤化后形成了灰潮土。这种灰潮土质地松散、养分充沛。这类灰潮土高CaO、富P，而且富含Mn、Fe、Zn、Cd等微量元素；据前人分析表明，每百克可食红菜苔中含Ca：135毫克，P：27毫克，Fe：1.3毫克，与灰潮土中高Ca、富P相吻合。
为此，我们建议：红菜苔的新基地应在有长江冲积成因形成灰潮土的沿江去“克隆”，同时要具备冬春季节小气候温暖的小环境。建议农业局在洪山区沿江的建设乡、花山乡试验。2005年冬，农业局在建设乡沿江灰潮土中进行了试种。从菜苔植株生长过程来看，与原产地相差无几，只是尚未满足暖冬小气候环境和精心的管理。
我在十二届四次全会上再次建议：在满足暖冬小气候的条件下在灰潮土（建设乡、花山乡、天兴乡）中扩大种植面积。就这样，金殿御菜“洪山菜苔”的产量得到大幅提高，从“御菜”走进了寻常百姓家，让广大菜农的口袋鼓了起来。我的建议为建设社会主义新农村增强了造血功能。我们为武汉“洪山菜苔”找土的事迹在武汉“楚天金报”头版、“武汉晚报”要闻版进行了报道；在2006年洪山区举办“洪山菜苔”节前，中央电视7台“致富经”栏目采访了我（图2）。
通过为洪山菜苔找土，我有如下几点体会：
1.中国地质调查局开展的多目标（资源、环境、生态等）地球化学调查成果与地方经济相结合，产生了良好的经济效益和社会效益；
2.作为基层人大代表，要力争成为一名“想干事，能干事，会干事”的“较真”代表；
3.作为高校教师能成为一名把论文写在祖国大地上的践行者和培养学生成为社会栋梁之材的师者，感到骄傲和欣慰！
文图：中国地质大学（武汉）马振东
审稿：中国地质大学（武汉）老协曾佐勋