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亚利桑那
每日一汤：椰子炖鸡汤
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材料：
鸡半只（一只也可），椰子1只，红枣枸杞适量，姜片10克。盐调味
详细做法：
1.将鸡处理干净后，用刀剁成小块。椰子撬开，把椰子汁倒入汤锅里，椰子肉切成小块：
2.把处理好的鸡块，椰子肉，姜片和红枣枸杞放入汤锅里。一次性倒入足够的清水，大火烧开后，改文火炖40分钟，放入适量的盐调味即可。
来源
亚省时报