从西雅图到北京：星巴克用人文情怀赢得中国市场

不论你身处喧嚣的北京市中心，还是西雅图的幽静角落，你都可能在拐角处遇见一家星巴克咖啡店。如今，贸易全球化让咖啡横跨了地理边界，对跨文化的深刻理解也让不少国外品牌在中国生根发芽。

北京时间18日晚8时，在抖音直播间中，一场重磅对话在星巴克创始人霍华德·舒尔茨（Howard Schultz）和红杉全球执行合伙人沈南鹏之间展开。对于舒尔茨来说，星巴克的愿景远超出一个简单的咖啡店——他们正在努力打造一种独特的社区体验，将人们与品牌以及彼此紧密相连。

位于上海力宝广场的一家星巴克门店。（图片来源：新华社）

"我们创造了一种门店体验，提供品尝咖啡的场所，带来社区氛围感，为顾客打造家与工作场所之外的第三空间。我们的门店成为了顾客家庭和办公场所的延伸。"舒尔茨对社区的理解超越了地理层面的空间，更定义为一种联系和归属感，一种人与人之间的互动和共享的体验。

对于星巴克在中国的成功，舒尔茨有着独特的看法。他指出，中国市场对星巴克来说是独一无二的。

直播期间，舒尔茨详细讲述了星巴克在中国的发展历程，从1999年第一家店面在北京开设，如今，星巴克在中国的240个城市，开设了6000多家门店。

他回忆，在1999年，星巴克刚进入中国时，没有人相信，它会成为国人一种新的生活方式。

舒尔茨解释说：“贯穿这份成功的主线是人文情怀。大家想获得的是同样的东西，都想获得尊重、获得尊严，都想被当作顾客一样被照顾和对待，这种感觉不是门店要来赚我们的钱，而是想要和我们分享。”

舒尔茨同时强调，星巴克在中国的成功，也与中国顾客息息相关。“要建立一个伟大持久的品牌，你必须要在各个维度构建信任与认可。与你的伙伴彼此信任，与你的顾客彼此信任，与你的供应商彼此信任等。”

对舒尔茨来说，星巴克最大的愿景就是打造一家与众不同的公司，一家既可以盈利，又有着社会责任感的公司，一家秉持良知能够为我们所在的社区的人们创造福祉的公司。他表示，为了实现这个愿景，他们尽可能地创建了一个友好的环境，一种在店内外都能感受到的积极感觉。

对于舒尔茨而言，这不仅仅是一场关于如何成功在中国打开市场的探索，更是一次文化交流的旅程。

如今，无论是在西雅图的星巴克店里，还是在北京的一家分店，你都会发现同样的一幕：员工制作着专属于顾客的饮品，顾客也沉浸其中，享受属于自己的咖啡时刻。“它为顾客带来了极大的尊重，人们乐于拿着星巴克的杯子。”舒尔茨说道。（完）

文/陈徽