百年“中华老字号”北京稻香村 中式糕点受顾客青睐
“摄影记者走进老字号”活动26日探访了有着百余年历史的糕点品牌——北京稻香村。北京稻香村品牌创始于1895年（清光绪二十一年），2006年，北京稻香村被商务部认定为“中华老字号”。如今，北京稻香村已发展成为一家现代化的食品公司，主要经营糕点、熟食、速冻食品等16大类600多个产品，被消费者亲切的称为“京城百姓大食堂”。
位于北京市东城区隆福寺的北京稻香村新型门店——零号寻宝馆内，市民在选购糕点。（图片来源：中新社）
位于北京市东城区隆福寺的北京稻香村新型门店——零号寻宝馆内，市民在选购糕点。（图片来源：中新社）
位于北京市东城区隆福寺的北京稻香村新型门店——零号寻宝馆内，店员展示一款文创手提袋。（图片来源：中新社）
位于北京市昌平区的北京稻香村食品厂内，挑料车间的工人对糕点原料进行严格筛选。（图片来源：中新社）
北京稻香村大师工作室内，墙上摆放着大量糕点印章。（图片来源：中新社）
位于北京市昌平区的北京稻香村食品厂内，工人师傅在制作纯手工糕点。（图片来源：中新社）
位于北京市昌平区的北京稻香村食品厂内，挑料车间的工人对糕点原料进行严格筛选。（图片来源：中新社）
位于北京市昌平区的北京稻香村食品厂内，工人师傅在制作纯手工糕点。（图片来源：中新社）
位于北京市昌平区的北京稻香村食品厂内，工人师傅在制作纯手工糕点。（图片来源：中新社）
位于北京市昌平区的北京稻香村食品厂内，工人用托盘搬运糕点。（图片来源：中新社）
大师工作室现场，技艺传承人谢道云与他的徒弟展示传统手工糕点包酥制作的精髓。（图片来源：北京中国日报网）
每一粒原料都由专业的挑料班组对原料进行三遍人工挑选，以确保原料的品质。（图片来源：北京中国日报网）
北京稻香村零号店推出现烤糕点受到顾客的青睐。（图片来源：北京中国日报网）
手工糕点生产车间雪花酥的制作。（图片来源：北京中国日报网）