年桔、年花、年鱼，广东人的新春好意头

食在广东，老广会吃。在中国年货江湖中，广东人仪式感满满。作为中国最讲“意头”的群体（没有之一），年桔、年花、年鱼是广东人过年必备清单：大桔（吉）大利、花开富贵、年年有鱼（余）。年货里的“好意头”是广东人冬天里怀揣的“希望”，是面对困难、迷茫时的从容不懈。

年桔：大吉大利

柑橘与南国水土最是相宜。屈原的《橘颂》有句“愿岁并谢，与长友兮”，意思是：在万物凋谢之季，愿与橘长伴为友。

在年货的水果清单中，柑橘可谓大放异彩。它是广东人的“好意头”，寓意着来年大吉（桔）大利，甜甜蜜蜜。

柑橘是广东人的好意头

有潮水的地方就有潮汕人，潮汕年俗归大桔。潮州柑是潮汕地区著名水果品种之一，已有1300多年的历史，明代就有“潮果以柑为第一品，味甘而香，肉肥而核小”的记载。因比桔大，潮州柑也叫“大桔”，寓意“大吉”。

潮汕年俗归大桔。

登门拜年，“大吉”当前。新春佳节，潮汕人拜年，可以不带其他任何礼物，但要带上“大吉”（必为偶数），走亲访友，互换“大吉”，互换祝福，愿彼此“大吉大利”。但凡欢度佳节或婚娶喜庆，潮汕家庭也要准备足量的“大吉”以馈赠和回赠亲友。

潮汕人拜年，互换“大吉”

潮州柑有三个品种，包括蕉柑、碰桶柑和雪柑，其中碰桶柑最为著名，被誉为“远东柑桔之极品”。潮州柑晚熟，采摘季为每年11月份到来年4月份，有“一月甘甜、二月鲜甜、三月蜜甜”之说。

龙门是广东乃至中国的年桔主产区，被誉为“中国年桔之乡”。其橙红的鲜艳色，光滑的果皮，适中的甜酸度、适时的成熟期，成为春节期间家家户户的心头好。除夕，当地的人们会把一双双龙门年桔放在灶台、床头、柜面，寓意“大吉大利、吉到运到”。

龙门年桔

过年前后，广东人家家户户还会在门口或客厅摆放两盆年桔。与龙门年桔不同，它们是盆栽四季桔、金桔、金蛋果、朱砂桔等小型桔与柑的统称，通常用于观赏。金黄色的桔果如同“金珠”挂满枝头，寓意丰收、金银满屋。悬系些许红包，喜庆的“利是”与明亮澄黄的小橘子相辉映，煞是好看。家里顿时洋溢着红彤彤、黄橙橙的喜气。

全国近八成盆桔产自佛山陈村镇

佛山陈村镇是全国最大的年桔种植基地，全国近八成盆桔产自于此。据清代咸丰年间编撰的《顺德县志》介绍：“陈村岁载花果出售诸郡，自汉例献龙眼、荔枝，宋贡异卉，盖由来已古。”按照这一记载，陈村年桔种植，最早可追溯到宋代，已有千年历史。