【田园专栏】枇杷

作者：农民画家

小时侯，在我们住的大院子里，卫生队的工作人员们每年都做很多强力止咳糖浆。当我们冬天咳嗽时，甜甜的止咳糖浆很好喝也很有效果。止咳糖浆的一个主要成分是枇杷叶。很有意思的是，我们现在有很多枇杷树和枇杷叶，但是在大凤凰城地区，因为冬天不太冷，有很多年没有喝止咳糖浆了。

我们是十多年前开始种枇杷树的。不记得是在哪里买的枇杷树苗了，应该是Home Depot，Lowes或者是Costco中间的一家。我们当时不太清楚大凤凰城地区适合种什么果树，几乎是见到不太贵的树苗就买就种，希望能尽早吃到自己种的水果。

非常幸运的是，我们当年种的枇杷树，几年之后居然开花结果了。虽然枇杷籽很多，但是枇杷很好吃。而且首次开花结果的两三年后，每年都可以吃到不少枇杷。枇杷树在年底开花，第二年的春天才可以吃到枇杷。

十多年的10尺高的枇杷树，病后渐渐恢复，结过很多枇杷

我们把吃枇杷吐出来的枇杷籽埋到菜地里，居然陆陆续续出了很多枇杷苗。当我们高兴地告诉农业专家朋友们时，朋友们给我们的热情态度浇了一些理智的冷水。第一，这些枇杷籽长出来的树苗需要很多年才能结枇杷。第二，如果想吃好品种的枇杷，还需要嫁接。枇杷树的嫁接是比较难的，自己嫁接的成功几率很小。

有一年，我们的枇杷树结了很多果实。可能是因为结果太多了，这年的秋天我们发现很多枇杷的枝叶染上了一种炭化的病。我们也不知道如何处理，只好把炭化的枝条都剪掉了，估计剪去了大约一半的枝条，感觉我们喜欢的枇杷树奄奄一息了。现在离我们大规模剪枝已经过去了好几年，生病的枇杷树好像也渐渐恢复过来一些。只是我们有好几年没有吃到很多枇杷了。

替补枇杷树，5尺高，长势喜人

当我们的枇杷树生病之后，我们又赶紧买了另外一棵枇杷树，种到了地里。目前这棵后种的枇杷树长势喜人，也许两三年后会开花结果。

从枇杷籽开始，嫁接成功的枇杷树苗，仔细看可以看到两个嫁接点

我们从菜地里陆陆续续移载了七，八棵枇杷树苗到大后院里，这些枇杷苗也都长得很好。可能七八年后会开花结果。去年我们成功地嫁接了一些枇杷树苗，可能几年后我们会有更好品种的枇杷吃。

从枇杷籽开始，嫁接失败的枇杷树苗

在凤凰城附近种枇杷的关键注意事项是枇杷苗小的时候，要挡掉夏天的大太阳，另外就是地里不能没有水把树苗渴死了。至于嫁接，和其他树苗一样，只是嫁接后需要把嫁接的枝用一个塑料袋套起来，可以帮助保存水分。