绿拿铁「黄金公式」公开！ 2款最适合初学者食谱！能减肥助排毒

       流行饮品绿拿铁，是瘦身、排毒的绝佳饮品，做法和种类也五花八门，但到底要怎么做才不会失败？现在小编搜罗了最佳黄金公式和蔬果搭配原则，给时尚的你推荐两款绿拿铁食谱，人人都可以轻松入门。

绿拿铁的蔬果搭配基础原则

绿拿铁可以自由选择自己想要的食材，也因为这样挑选蔬果在味道搭配上很重要，一杯营养、好喝又好看的绿拿铁，又能符合自己口味需要多次尝试。

「蔬菜、水果这两位超百搭的双主角，除了必须互相调配出最适当的分量搭配比例，有时还得与随兴登场的坚果、姜片、姜黄、辣椒粉、亚麻仁籽、橄榄油、植物性高蛋白粉等嘉宾，一同快速磨合出令人惊艳、赞叹的演出效果。」

绿拿铁公式：蔬菜＋水果＋水＋坚果（可以不放）=绿拿铁

绿拿铁的蔬果分量比例，通常以「蔬菜3：水果7」作为初入门者尝试饮用绿拿铁的搭配比例。若以单人份（350c.c.）的绿拿铁为例，每杯食材包括蔬菜50公克（约1/4碗）、综合水果150公克（约装满1碗）、冷开水150c.c.（若担心冷凉伤胃，可改成温开水）。

蔬菜以绿色叶菜为主，像是小油菜、菠菜、绿花椰菜等，皆是可以与水果和谐互搭的常用蔬菜。为了避免单一种蔬菜的植酸累积过多，最好经常替换不同的蔬菜，至于水果种类的选择可视个人喜好，一般而言，市场常见的凤梨、芭乐、香蕉、苹果，一直是绿拿铁好滋味的不败选项。

如果考量到东方女性体质比较寒，不像西方女性喝得下寒凉的蔬果食材，建议可以在绿拿铁中加入坚果或2片姜，散掉寒性、平衡生冷寒凉。

有些人讲究食材的寒热平衡、要求入口好喝、有浓郁饱足感、提升顺畅感，则可适量以下加入这些佐料：

・少许的姜片（降胆固醇、高血压）

・迷迭香（保健肝脑）

・香菜（代谢重金属）

・九层塔（加强肠胃健康）

・辣椒（促进血液循环）

・黑胡椒（提高代谢消化）

・姜黄粉（抗发炎）

也可以加入综合坚果、天然香料、橄榄油等配角，让每一杯绿拿铁的营养更丰富完整、风味更棒！

不过请记得，若是绿拿铁已经加了坚果，就不要再把坚果当零食点心，以免摄取过多油质。

以下就介绍2款基础入门绿拿铁食谱：

经典绿拿铁／1人份食材

青江菜/约50克凤梨/约100克苹果/1/4颗（约50克）综合坚果/1大匙（约5克）水/约150c.c.

［作法］

1.将青江菜洗净，放入滚水中，汆烫30秒捞起，放凉备用。2.将凤梨、苹果洗净，切小块备用。

3.青江菜、凤梨、苹果、综合坚果、水依序置入果汁机或食物调理机，盖紧杯盖，开机打40～50秒后，关机即完成。

熟成绿拿铁／1人份食材

菠菜/约50克香蕉/1/4根（约30克）苹果/1/4颗（约50克）芭乐/1/4颗（约50克）综合坚果/1大匙（约5克）水/约120c.c.

［作法］

1.将菠菜洗净，放入滚水中，汆烫30秒捞起，放凉备用。

2.将苹果、芭乐洗净，切小块备用。香蕉剥除外皮后，切小块备用。

3.将菠菜、香蕉、苹果、芭乐、综合坚果、水依序置入果汁机或食物调理机，盖紧杯盖，开机打40～50秒后，关机即完成。