因辣椒太绿 这款辣酱今夏又将停产

      【本报讯】今年夏天，美国人可能吃不到最爱的东方风味辣椒酱。一家主要生产“是拉差辣椒酱”（sriracha sauce）的生产商警告说，由于辣椒酱的主要成分——辣椒短缺，该公司将暂停生产。

5月10日，根据哥伦比亚广播公司MoneyWatch获得的一份公司备忘录，生产广受欢迎的是拉差辣酱的汇丰食品公司表示，将在9月之前停止生产这种辣酱，因为用于制作这种辣酱的红墨西哥辣椒“太绿”。

《今日美国》率先报导了这一消息。

汇丰食品在4月30日致批发买家的信中说：“在重新评估我们的辣椒供应后，我们认为辣椒颜色太绿，无法继续生产，因为它影响了产品的颜色。”

该公司补充说：“我们很遗憾地通知你，我们决定停止生产，直到（9月）劳动节之后，也就是下一个辣椒季节开始时。”该公司还指出，截至5月6日的所有客户订单均已取消。

汇丰食品将其产品销售给零售商、餐馆和其它企业，而不是消费者。

       Sriracha sauce 去年夏天也曾缺货。